インカミールときのこのクリームリゾット風

【材料】
 
インカミール(赤キヌア) 40g、ほうれん草 2束、マッシュルーム 4コ、味噌 大さじ1、ブラックペッパー 少々、インカインチオイル 適量、水 300ml (お好みで調整)
【作り方】

①鍋にオイルを敷き、マッシュルーム、ホウレン草がしんなりするまで炒める。②別の容器でインカミールを溶いておく。③「①」に「②」を加え、弱火にかける。④とろみがでてきたら味噌を加え、ブラックペッパーと塩で味を整えたら完成。
インカミールのクリームリゾット風