きめ細やかな粉末。プロテインドリンクはもちろん、レトルト食品、エネルギーバーなど幅広い食品への応用が可能となりました
一部のアスリートや愛好者が、筋肉づくりのために摂る「栄養補助食品」というイメージが強かった"プロテイン"。近年は健康志向の高まりとともに、たんぱく質摂取への意識が変化し、女性のインナービューティーから高齢者の健康維持まで、幅広い層に支持が広がっています。発売以来「自然派プロテイン」としてご好評いただいている「インカグリーンナッツプロテイン」に、このたび多くのご要望をいただいていた「マイクロパウダー」が新登場しました。
なめらかで上質なテクスチャーを実現
インカグリーンナッツマイクロパウダーは、インカグリーンナッツ（別名：サチャインチ）の種子から得られる植物性プロテイン粉末です。
粒子サイズは約10〜110μmと非常に微細で、なめらかで上質なテクスチャーを実現しています。そのため、一般的なナチュラルプロテインやプロテインドリンク、栄養補助食品といった「プロテイン製品」にとどまらず、幅広い用途にご利用いただけます。たとえば、チョコレートスプレッド、パン、エネルギーバー、焼菓子、麺類、植物性のマヨネーズやドレッシング、ミルク、アイスクリーム、さらには介護食・嚥下食など、さまざまな食品に応用可能です。微粒子ならではのなめらかでコクのある口あたりが、製品の風味と機能性を高め、調理や加工の新たな可能性を広げます。
高たんぱくで低糖質。ミネラルやビタミンも豊富。
原料は「ナッツおから」のみを使用し、甘味料・香料を含む添加物全般は一切不使用。必須アミノ酸を豊富かつバランス良く含みグリシン、アスパラギン酸、トリプトファンなど、アミノ酸組成に優れたたんぱく質を100gあたり60gも含有しています。さらに、カルシウムマグネシウム、亜鉛、鉄といったミネラル類、ビタミンE、オメガ3脂肪酸（α‐リノレン酸）、食物繊維など複数の栄養素を一度に摂取できる、高たんぱく・低糖質な純植物性プロテイン原料です。
インカグリーンナッツ・マイクロパウダー
2026年2月発売予定
